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les gorges du Doubs en automne

genthiane

nos pâturages

 

A pied, à vélo, à cheval, à ski, en raquettes... ou encore en voiture, le Hout-Doubs vous réserve un accueil inoubliable. De nombreux artisans passionnés vous feront partager leur savoir-faire. Belle occasion de déguster des produits locaux de qualité (fromages, salaisons, liqueurs... ).

Le Haut-Doubs c'est aussi la beauté des paysages où montagnes et forêts s'entremêlent. Ici les montagnes enfantent des sources qui alimentent lacs et rivières au pied de majestueuses falaises blanches surmontant des houles de forêts et pâturages verdoyant.

Au coeur du MASSIF DU JURA, vous apprécierez les paysages du Haut-Doubs, TERRAINS DES LOISIRS DE PLEIN AIR et de LEGENDES HISTORIQUES, à la découverte des traditions artisanales et des PLAISIRS DE LA GASTRONOMIE.

Présentation des activités àproximité de l'hôtel/restaurantPrésentation des activités à proximité de l'hôtel restaurantprésentation des environs du Bois de la Biche

 

Montagnes et combes s'enchaînent au font des bois et des tourbières, le mystère reste intact.

chamois

Il suffit de laisser vagabonder ses sens pour sentir l'odeur des sapins et le parfum des lys martagon, écouter le cri de l'épervier, repérer le passage du chamois et découvrir la cache de la truite et la chasse du brochet ou de la perche. 

Faune & Flore

Patrimoine

Les paysages sont des livres toujours ouverts qui racontent la longue histoire de la Haut-Vallée.

Au loin, dans la lumière rose du crépuscule se détachent des tuyés adossés aux fermes comtoises et aux silouettes des clochers qui viellissent sur les hommes depuis la nuit des temps. 

Le bois est ici la mémoire du temps égrainé par la musique des horloges comtoises et le tintement des clochers qui résonnent encore sur les hauts plateaux.

Poètes de la mécanique, artisans du rêve, les gens d'en haut ont su porter au loin la renommée de leur pays.

Culture

Gastronomie

Ici, la nature est bonne et généreuse... les mets en parfaite harmonie.

Mont d'Or, Morbier et Comté, fumaisons et charcuterie imprègnées de genièvre, miel de sapin, morilles, gentiane et Pontarlier, l'âme du terroire se découvre avec les gens du pays.

Hiver comme été, que l'on soit grand, petit ou en famille, notre région offre à chacun la possibilité de composer son séjour en toute liberté.


Notre plaisir sera de vous faire découvrir nos traditions, nos produits régionaux, un artisanat lié à des savoir-faire ancestraux... et apprécier les richesses architecturales et sauvages de notre région.

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